"나 홀로 산다" 요리 30 선....
작년 1월, 설 쉐러 와이프랑 같이 한국에 들어가서 나만 베트남으로 돌아오고 코로나로 인해 오갈수 없는 처지가 되니, 지난 1년간 주로 네이버 지식의 자료와 백종원 식단, 그리고 일부의 블로그를 인용하여 요리집을 만들고 혼밥, 혼술, 혼잠으로 생활을 한다. (酒友가 있었는데 그만 귀국 하였슴) +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 감자(두부) 볶음 [재료] : 감자 3개, 양파 1/2개, 다시마 육수, 청양고추 2개, 대파 1대, 두모 한모, [양념] : 고추가루 1.5숟가락, 설탕 0.5숟가락, 고추장 0.5숟가락, 양조간장4, 국간장1,다진 마늘, 올리고당 1숟가락, 통깨, 매실청1, 감자는 적당한 크기로 썰어서 약한 소금물에 담가 전분기를 없에 주고 ..
2021. 1. 4.