220501 고딩과 함께한 비슬산(이미 참꽃은 몽땅 사그러저 버렸다)
귀국후 첫 나들이 일단 소집을 하니 10명이 모였다 영주서 갖고온 소고기도 굽고, 포항서 갖고온 회를 안주로 해서 첫날은 민박집에서 몸을 풀었다 10년전 이맘때 쯤이면 온산이 붉으락 했는데 이번 모습은 사진에서 보듯이 황망한 벌판 뿐 참꽃은 그어디에도 보이지 않는다.... 난 기회가 있으면 5월 1일을 전후로 갔었는데 오랜만에 와보니 올 참꽃은 4월 20일경에 다 폈다고 했다 다음에 온다면 좀더 확인할 필요가 있을듯 하다 참석자(10명참석) : 동연,형걸,태호,기교,종수,석형,기윤, 세진,원년,종건(락원 10만원 기부) 또 소고기 값을 제외하고 거출을 770,000원해서 경비는 474,000원으로 좀 헐하게 즐겼다 회53000 조개30000 장보기155,000 방값160,000(숯값 포함) 차비 76,0..
2022. 5. 29.
"나 홀로 산다" 요리 30 선....
작년 1월, 설 쉐러 와이프랑 같이 한국에 들어가서 나만 베트남으로 돌아오고코로나로 인해 오갈수 없는 처지가 되니, 지난 1년간 주로 네이버 지식의 자료와 백종원 식단, 그리고 일부의 블로그를 인용하여 요리집을 만들고 혼밥, 혼술, 혼잠으로 생활을 한다.(酒友가 있었는데 그만 귀국 하였슴) +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++감자(두부) 볶음 [재료] : 감자 3개, 양파 1/2개, 다시마 육수, 청양고추 2개, 대파 1대, 두모 한모,[양념] : 고추가루 1.5숟가락, 설탕 0.5숟가락, 고추장 0.5숟가락, 양조간장4, 국간장1,다진 마늘, 올리고당 1숟가락, 통깨, 매실청1, 감자는 적당한 크기로 썰어서 약한 소금물에 담가 전분기를 없에 주고청양고추는..
2021. 1. 4.